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食

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記事一覧

• 神様の毎日のごはん — 外宮で1500年続く日別朝夕大御饌祭のこと 2026/7/15

  外宮では毎日朝と夕の二度、神様のお食事を捧げる「日別朝夕大御饌祭」が約1500年続いています。何が供えられ、米や塩や野菜はどこから来るのか。神宮司庁公式の記述をもとに、伊勢の食を在住者の目線で整理しました。

• 伊勢の地酒、蔵元巡りという観光以前 ― 在住者が辿る土地の酒との出会い方 2026/6/30

  伊勢周辺には小さな酒蔵が静かに点在しています。観光向けの蔵見学コースとは別に、酒販店・新酒の時期・神宮への奉納酒という3つの入口から、おじいちゃんと辿る在住者の地酒との出会い方をやさしくまとめます。

• 伊勢の季節限定の和菓子、初夏に出会えるもの ― 一年の和菓子暦をたどる 2026/6/21

  赤福以外にも、伊勢には季節ごとに姿を変える和菓子がたくさんあります。初夏の水無月や若鮎、月替わりの朔日餅まで、おじいちゃんと歩いた在住者目線で、一年の和菓子暦と6月のおすすめをやさしくまとめます。

• おかげ横丁、朝と夕のすいた時間 ― 朝市・夕市の景色を歩いてみる 2026/6/10

  おかげ横丁の真の楽しみは、観光客で賑わう日中の前後にあります。開店前の朝のしっとりした空気と、提灯がともり始める夕方の柔らかい光。在住者目線で朝市・夕市の時間帯の歩き方を整理します。

• 赤福の朔日餅、何時に並ぶ？整理券と予約のしくみを整理してみる 2026/6/1

  毎月1日に赤福本店だけで売られる『朔日餅』。早朝の長い列や整理券、予約取り寄せのしくみまで、おじいちゃんと夏の朝に並んだ経験を交えて、朔日参りの過ごし方を紹介します。

• 伊勢うどんが太くて柔らかい理由 ― おかげ参りの旅人を迎えた一杯 2026/5/12

  伊勢うどん独特の太く柔らかい麺と、たまり醤油の濃いタレ。なぜこのかたちになったのか、おかげ参りの食卓から生まれた背景を、おじいちゃんに教えてもらった話を交えて整理します。